L'odyssée de l'étiquetage nutritionnel, une vidéo pour tout comprendre!

L’odyssée de l’étiquetage est une trilogie de vidéos pédagogiques destinée au grand public.

Cette animation a pour but de décrypter et d’expliquer les systèmes d’information nutritionnel présents sur les emballages alimentaires.

Cette vidéo a été réalisée par la Chaire ANCA en partenariat avec Louis-Georges Soler, directeur de l’unité de recherche INRA ALISS (Alimentation et Sciences Sociales), dans le cadre du projet ALIAS.