Site : http://genie-alimentaire.com

Classement : 324 / 1462

4 articles sélectionnés

1- Les emballages - Génie Alimentaire

La fin de vie du produit ;

Les coûts de transport à chaque étape.

Malgré la croissance de son utilisation depuis plusieurs années, l'analyse de cycle de vie (ACV) reste tributaire des méthodes d'évaluation des impacts du cycle de vie (EICV) . Il n'existe

pas encore de consensus international sur les modèles à utiliser pour ces catégories (régionales,locales et globales).

44- ...

Lire la suite

Date: 2017-02-20 16:16:06

Thèmes liés : machine d'emballage de produit alimentaire / industrie de l'emballage papier carton / genie du conditionnement et de l'emballage / conditionnement et l'emballage / emballage le conditionnement et l etiquette du produit

L'appertisation - Génie Alimentaire

L'appertisation : les aliments en conserve !

mercredi 5 juillet 2017 , par AMROUCHE

L'appertisation : les aliments en conserve

1- Historique

L'appertisation est un procédé qui a été découvert par Nicolas Appert (1749-1841), un cuisinier français. L'invention remonte à 1795. Les Anglais Peter Durand, Bryan Donkin et John Hall avaient introduit l'emploi de boîtes en fer blanc vers les...

Lire la suite

Date: 2018-03-12 10:14:53

Thèmes liés : emballage le conditionnement et l etiquette du produit / machine d'emballage de produit alimentaire / genie du conditionnement et de l'emballage / genie du conditionnement et de l emballage / conditionnement et l'emballage

Qu'est ce qu'une Opération Unitaire ? - Génie Alimentaire

Les O.U classiques du GA

je voudrais décrire le contenu du GA lors de ses débuts, dans les années 1960.

Voici la liste des O.U. classées en fonction des types de transfert :

Les nouvelles O.U

Les nouvelles O.U

Très peu d'O.U. sont apparues en GA ! Les nouvelles O.U du GA résultent en fait d'un transfert de technologie.

Voici dans le tableau ci dessous un classement des dernières O.U du...

Lire la suite

Date: 2018-03-12 12:41:26

Thèmes liés : machine d'emballage de produit alimentaire / emballage et conditionnement des produits laitiers / emballage alimentaire produit laitier

L'étiquetage INCO en bref - Génie Alimentaire

Accueil du site > 10-LE CONDITIONNEMENT > L'étiquetage INCO en bref

L'étiquetage INCO en bref

lundi 29 juin 2015 , par AMROUCHE

Information des consommateurs sur les denrées alimentaires : le règlement européen INCO est en application depuis le 13 décembre 2014.

Le règlement européen concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires (INCO) est entré en application...

Lire la suite

Date: 2018-03-12 10:23:22

Thèmes liés : emballage le conditionnement et l etiquette du produit / genie du conditionnement et de l'emballage / genie du conditionnement et de l emballage