Recettes de conserves-maison: Comment s'organiser pour faire les ...

Les seaux de plastique de 20 litres sont de grade alimentaire. On s'en sert pour transvider les produits bruts ou semi-finis. Par exemple, sous le moulin à coulis, il y en a deux; un pour le coulis, et l'autre pour les peaux et les pépins. Dès qu'un seau est rempli de coulis, on a 20 litres, soit 1/2 lot de sauce, on le couvre et l’on va le porter sous le gazebo, puis on en remplit un autre. Quand 40 litres de coulis est réduit à 20 litres de sauce, on la transvide dans un seau propre qui servira à empoter. Ça libère le chaudron plus vite pour réduire un autre lot. On attend [suite...]

Date: 2007-03-31 15:16:00

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Générez du cash avant les fêtes, peignez des vitrines.

Papier alimentaire type boucherie (grand format). Des petits gobelets en plastique pour la peinture. Un grand seau en plastique. Un assortiment de pinceaux plats. Un mètre ruban, du ruban adhésif (scotch). Modèles de dessins, gabarits. Crayons et gomme. Pinceaux éponge. Vieux journaux. --------------- Vous n'avez toujours pas trouvé la bonne idée, celle qui est faite pour vous? Alors venez vite découvrir 70 autres idées lucratives pour gagner de l'argent dès ce week-end. Pas de bla.bla. Rien que du pratique, du concret et du directement exploitable. Cliquez ici pour en savoir plus. [suite...]

Date: 2009-05-02 14:46:00

Recettes de conserves-maison: Chou rouge à la Russe en conserve-maison

2 seaux de 20 litres un plastique de grade alimentaire, dont l'un au fond perforé, pour en faire de grosses passoires. Ingrédients : 15 lbs (6,8 kg) de chou rouge brutEnviron 1 kg de sel à marinadesDans un nouet de double étamine 1/2 tasse (200 g) d'épices à marinades1/4 de tasse (90 g) de graines de céleri2 c. à s. de piment de la Jamaïque2 bâtons de cannelle1 c. à s (14 g) de clous de girofle1 litre de vinaigre de vin rouge 1 litre d'eau 1 1/2 tasse (330 g) de cassonade tasséeProcédure : Retirer les feuilles extérieures des pommes de chou, les laver, les trancher en 4 et [suite...]

Date: 2007-02-09 14:53:00

Butiforce et apiforme

Posté par Eric, dans Apiculture, le 30-09-2010 Mots-clefs :abeilles, apiforme, butiforce, huiles essentielles, javel, nourrissement, sirop Hier, le 29/09, je suis allé au Syndicat Apicole pour acheter du sirop étant en panne sèche. J’ai pris 10 l ainsi qu’un seau plastique de 10 l. Il s’agit du Butiforce®, ce que je ne savais pas jusque là. Ce sirop a été élaboré par l’INRA entre autres, et contient plusieurs sucres – fructose, glucose et maltose – mais aussi des acides aminés = protéines, des oligo-éléments, des vitamines et acides carboxyliques. Produit donc [suite...]

Date: 2010-09-30 16:16:51

Pique-nique / Vie quotidienne / Trucs Verts ...

Celle-ci pourra être congelée afin de maintenir les aliments au frais dans une glacière (les blocs conçus exprès sont remplis de liquides réfrigérants contenant des additifs chimiques) et en prime fournir de l’eau fraîche toute la journée. Vous pouvez aussi utiliser des réservoirs d’eau en plastique, vendus exprès dans les magasins consacrés aux activités nature, et qui se plient ou se roulent une fois vides… 7. LES ACTIVITES Apprenez aux enfants (et aux animaux qui vous accompagneraient !) à respecter la faune et la flore, même si l’exploration  de [suite...]

Date: 2007-11-27 08:00:00

Le lombricompost ou comment recycler soi-même ses déchets ...

Il existe pléthore de containers différents pour faire du lombricompostage. Ils peuvent être en bois, plastique, avec un aspect plus ou moins esthétique selon les constructeurs. Mais un bac de poissonnier en frigolite peut suffire ! En effet, fabriquer une lombricompostière n'est pas difficile. Il y a de nombreuses possibilités, en voici quelques-unes peu coûteuses: En frigolite Récupérez un bac de poissonnier en frigolite avec son couvercle. Séparez-le en deux avec une plaque de plexiglas trouée. Superposez éventuellement 3-4-5 bacs, selon vos besoins. En bois à 2 [suite...]

Date: 2010-09-21 11:15:00

Avril : les trésors du pissenlit, partie 2 - Gastronomades

Après vous avoir donné la recette de la cramaillote, gelée de fleur de pissenlit...voici un autre trésor à réaliser en cette période du mois d'avril, car les prairies regorgent de fleurs d'or: c'est le vin de pissenlit, dépêchez-vous, la floraison est éphémère! C'est un apéritif que fait ma maman, ses proportions pour les ingrédients et le processus sont testés et approuvés depuis des années, vous pouvez vous y fier les yeux fermés! La recette demande environ trois mois de préparation. Le vin peut se boire un an après, d'où l'intérêt d'en préparer suffisament, pour en [suite...]

Date: 2006-04-19 08:40:00

Olives Vertes Cassées (première partie)1/3 - La Cachina

Comme vous le savez tous il y a une date limite pour préparer les olives vertes, mais comme le temps est fada il faut s'adapter. Donc Depuis quelques jours certaines olives commençaient à tourner vert le violet. Fan de garce , je me suis dit il faut que tu te dépêche de faire tes olives cassées En me réveillant plein d'ardeur matinale  je me suis aperçu dès l'aube qu'il n'y avait plus d'olives, pire il n'y avait plus d'oliviers. Petite vérification des lunettes pour voir si elles étaient propres, petite gouttes dans les yeux pour éventuellement décoller les paupières, mais [suite...]

Date: 2009-10-08 22:15:00

Composteur déjections chien et chat au Bokashi - Jardins Animés ...

Après ce délai, versez le contenu du seau dans un coin du jardin : les aliments et excréments ont toujours la même forme et ne semblent pas être modifiés et c'est normal. En fait, les micro-organisemes présents dans le son ont commencé leur travail et cassé les structures internes des déchets, qui sans consistance vont en quelque sorte tomber en poussière rapidement et sans odeur ! Ces Ems représentent tout l’intérêt du système. Ils sont vendus sous forme de sacs appellés : Son au Bokashi Actif. Avantages : •  Plus de tas d'excréments disgracieux et nauséabonds au [suite...]

Date: 2009-09-02 10:05:55

Je souris vert : ): Un pipeline explose en Chine: une terrible ...

Selon AP, certains travMailleurs déblaient les plages souillées avec des baguettes et mettent le pétrole dans des seaux en plastique. Un pompier s'est noyé mardi après avoir été happé et englué par une vague de brut. Deux autres ont échappé de justesse à des accidents mortels. D'après le Financial Times, Pékin voudrait faire venir de Honk Kong du matériel plus efficace.Durcissement des règles en vueLes autorités ont souligné que la marée noire n'avait rien à voir, en volume, avec celle qui touche le golfe du Mexique, 1 500 000 contre 352 millions de litres. Mais pour Zhao [suite...]

Date: 2010-07-26 21:38:00

CAOUTCHOUC OU PLASTIQUE - Le blog de annie

On voit les fermières partir traire les vaches avec leur seau en plastique. Et bientot les boites à aliments (Tupperware) envahissent les frigos, transforment les bases meme de la batterie de cuisine. l(Almanach du breton 2002) Objet de saison ! les bottes étanches ! il est vrai que maintenant on est plus qu'envahit par les emballages en tout genre et autres objets en plastiques à tel point qu'on cherche des solutions pour revenir en arrière ! Pour voir la vie en rose dans la neige ! et la gadoue [suite...]

Date: 2010-03-11 07:39:00

Nouveaux aliments pour les ruminants à base de fruits de cactus ...

c Petit matériel: Des seaux et bassines en plastique, peson… Composition du mélange alimentaire retenu. Le choix des constituants est tributaire des disponibilités et des moyens locaux dont disposent les éleveurs. [suite...]

Date: 2009-05-09 07:00:00

Olives vertes coupées à l'aneth sauvage - La Cachina

Ensuite il vous des armes basiques, gants (le jus d'olives vertes tâche fortement), couteau pas gros et  un récipient de préférence opaque (jarre vernissée intérieure), toutefois j'utilise cette fois un seau en plastique alimentaire - mettez un fond d'eau dans votre seau et faites deux entailles opposées à chaque olive, oui c'est un peu longuet, entailles qui vont jusqu'au noyau - mettre au fur et à mesure vos olives dans le seau d'eau claire afin qu'elles ne s'oxydent pas Vous pouvez voir sur cette image que l'eau se couvre déjà d'un peu d'huile - Remplissez votre bocal à ras [suite...]

Date: 2010-09-29 16:40:00

landandino: Conseils aux voyageurs novices en camping-car ou en 4x4

Nous utilisons un bidon de kayak étanche de 15 litres, (diamètre 274 mm, hauteur 328 mm, diamètre d’ouverture du gros couvercle vissant rouge 204 mm). Il sert de coffre à linge sale qu'on peut bourrer de linge sale sec, ça gagne de la place. Il sert aussi de lave-linge. Pour cela nous le remplissons à moitié de linge, ajoutons eau et lessive et le calons couché dans le bac à douche. Le mouvement de l'eau lave sans dépenser d'énergie, il ne restera plus qu'à trouver de l'eau pour rincer, puis à sécher. Le bidon sert aussi de seau pour rincer. Evitez les autoroutes, préférez [suite...]

Date: 2009-10-03 20:05:00

Anchois au sel - La Cachina

Auparavant je les faisais dans une vieille jarre vernissée (obligatoire, pas de jarre en argile brute), mais pour plus de facilité j'emploie un seau en plastique de qualité alimentaire, exemple seau à choucroute. Prévoir une bonne quantité de gros sel marin, même si vous en avez trop acheté celui ci se garde pour l'année suivante ou pour d'autres salaisons (les olives en saumure par exemple). Si vous avez achetez de beaux anchois bien brillant à l'oeil vif, il n'est pas besoin de les nettoyer, autrement mieux vaut se passer de les mettre en conserve. Prendre l'anchois dans la [suite...]

Date: 2006-06-09 20:44:09

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