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Guide de pratiques hygiéniques à l'intention des ...
Guide de pratiques hygiéniques à l'intention des fabricants de pâtes alimentaires fraîches non farcies
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Annexe A : Résumé de l'analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP)
Préface
Les pâtes alimentaires, aussi appelées pâtes, macaronis ou nouilles, sont un...
Manuel des défauts dans les sachets souples ...
PDF (51 ko )
Un élément important dans la production d'aliments emballés en sachets, des points de vue de la sécurité, de la salubrité et de la qualité, est que chaque sachet doit être conforme à des normes reconnues. Le présent manuel présente une description et une classification des différents défauts que l'on peut retrouver dans des sachets souples stérilisables en autoclave. Il...
Thèmes liés : sachet d'emballage transparent / sachet d'emballage sous vide / sachet d'emballage en papier / sachet d'emballage alimentaire / sachet d'emballage
Chapitre 3 - Manuel d'inspection des installations ...
1. Rôles et responsabilités de la direction
Exigences de la Norme de référence :
1.1 Il faut identifier le poste responsable du plan PGQ .
1.2 On recommande aux établissements de transformation de décrire la façon dont le PGQ a été élaboré et dont il sera appliqué.
Intention :
L'engagement de la direction est primordial pour l'élaboration, la mise en oeuvre et le maintien du plan...
Thèmes liés : fabricant d'emballage carton alimentaire / sachet d'emballage alimentaire / sac d'emballage alimentaire / fabricant d'emballage alimentaire / fabricant d emballage alimentaire
Modèle d'inspection intégré de l'Agence (MIIA) - Version ...
Contenu de la colonne International :
Approvisionnement alimentaire, animal et végétal mondial
Accès au marché et commerce
Comparabilité et acceptation des systèmes
Conformité avec des normes internationales
Contenu de la colonne ACIA :
�?laborer des dispositions législatives, des politiques et des normes en ce qui a trait à la santé des animaux, à la protection des végétaux,...
Thèmes liés : exigence phytosanitaire bois d'emballage / emballage de produit alimentaire / fabricant d'emballage alimentaire / fabricant d emballage alimentaire
Manuel de défauts de boîtes métalliques - caractérisation ...
Bulletin No 2 - Méthode d'épreuve colorimétrique de l'intégrité des contenants
No 2 28/08/1998
À : Tous les détenteurs du Manuel des défauts de boîtes métalliques
Objet : Méthode d'épreuve colorimétrique de l'intégrité des contenants
L'objet du présent bulletin est de fournir aux détenteurs du manuel les méthodes ci-jointes pour mener des épreuves colorimétriques visant à...
Thèmes liés : tri selectif pour l'environnement
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