Site : http://www.genie-alimentaire.com

Classement : 1027 / 1462

2 articles sélectionnés

Génie Alimentaire

Cependant, ce matériau présente certains inconvénients :

Relativement cher.

Fonctions marketing limité (formes limitées).

2.3-Les vernis de protection de l'emballage métallique

Certains matériaux métalliques comme l'aluminium ou le fer chromé sont souvent vernis sur les deux faces intérieure et extérieure.

La fonction essentielle des vernis est de minimiser les interactions des...

Lire la suite

Date: 2018-03-12 10:30:27

L'application des Hautes Pressions ou Pascalisation ...

Stork food and dairy systems, Pays-Bas

Uhde hochdrucktechnik, Allemagne

Application du procédé dans l'industrie agro-alimentaire

L'utilisation des hautes pressions est une alternative aux traitements thermiques classiques pour détruire les micro-organismes.

Ce procédé permet de prolonger la stabilité à l'entreposage des produits tout en conservant les propriétés nutritionnelles et...

Lire la suite

Date: 2017-02-20 20:47:28

Thèmes liés : machine d'emballage de produit alimentaire / emballage et conditionnement des produits alimentaires